Bavetas al jamón
08.12.2013 01:43
Cueza la pasta bastante al diente, cuélela y échela sobre la salsa; agregue la mitad del queso y continúe la cocción un minuto más, mezclando con dos tenedores. Sirva el resto de queso aparte.
Ingredientes
600 gr. de bavetas
2 tajadas gruesas de jamón cocido
1 zanahoria grande
3 ramas de apio
50 gr. de manteca
100 gr. de parmesano rallado
Sal y pimienta
Tiempos
- Tiempo preparación:
- Tiempo cocción:
- Tiempo total:
Como hacer Bavetas al jamón paso a paso
Pique fino la zanahoria y el apio; corte el jamón en daditos y ponga estos tres ingredientes en 1 sartén, con la manteca. Cueza a fuego moderado durante 20 minutos, bañando de vez en cuando con alguna cda. de caldo o agua.Cueza la pasta bastante al diente, cuélela y échela sobre la salsa; agregue la mitad del queso y continúe la cocción un minuto más, mezclando con dos tenedores. Sirva el resto de queso aparte.